Benvinguts a la Taberna del Mar!
	Com a bon gourmet i enamorat del bon marisc, sempre ha tingut molta importancia per a mí que aquest sigui sempre el més fresc possible. I he trovat un lloc situat a Salins a 1ª línea de l’Edifici Bahia a la localitat d’Empuriabrava que serveix això i més, em refereixo al restaurant “Taberna del Mar” (Can Rebarter).
	Regentat per Jaume Rebarter i la seva dona, la seva familia porta molts anys dins el món de l’hosteleria, i concretament varen començar a Figueres l’any 1912.
	El local ha estat completament reformat, i destaca per la seva amplitud, cosa que fa que els comensals puguin gaudir tranquilament de l’àpat sense estar uns sobre els altres.
	Les seves especialitats són les mariscades tant la calenta com la coneguda com “boina freda”. Navalles, gambes , llagostes….tot el peix i el marisc es porta fresc cada dia del port de Roses, de Port de la Selva i de Vigo. Les seves paelles i el menú “pica pica” són igualment exquisits, servits per un personal atent i amistós. La decoració és d’estil mariner i la llum càlida, el client se sent com a casa. La carta de vins i xampanys és generosa i de qualitat, com tot en aquest restaurant. Ténen cigars per aquells que com jo els agrada acabar un àpat envoltat per les sinuoses figures d’ un bon habà. Com a digestiu recomano l’orujo que ténen amb mel, una exquisités. Amb la seva situació ben a prop del mar, és com si la brisa marina acompanyés a entrar i degustar els seus fruits en aquest restaurant que aposta sempre per la qualitat.